VERACE

Anelli di Cipolla

Arancina Al Ragù 2pz (Nostra produzione)

Ingredienti: riso, besciamella, ragù di carne, provola, parmigiano reggiano, pecorino romano, salsa di pomodoro, piselli, sale, pepe.

Arancina Zucca e Nduja 2pz (Nostra produzione)

Ingredienti: riso, besciamella, crema di zucca, provola, parmigiano reggiano, nduja, sale, pepe

Crocchè Di Patate 3pz (Nostra produzione)

Ingredienti: patate a pasta gialla, fior di latte 100% italiano, parmigiano reggiano, pecorino romano, sale, pepe.

Cuore di burrata

Ingredienti: Burrata impanata e fritta.

Frittatina cacio e pepe (1pz)

Ingredienti: bucatini, besciamella, parmigiano reggiano, pepe, pecorino romano, , sale, pepe.

Frittatina Noci e Gorgonzola 1 pz (Nostra produzione)

Ingredienti: bucatini, besciamella, parmigiano reggiano, pecorino romano, gorgonzola, provola, noci, sale, pepe

Fritto misto Per 2 Persone

Ingredienti: Scugnizzi, crocchè, arancino, frittatina, mozzarelline, anelli di cipolla.

Fritto Misto Per 4 Persone

Ingredienti: Scugnizzi, crocchè, arancino, frittatina, mozzarelline, anelli di cipolla, mozzarella in carrozza, cuore di burrata.

Montanare Classiche 3pz

Ingredienti: Pomodoro, grana padano, basilico.

Montanare Speciali 3pz

Ingredienti: 1 Al Ragu'. 2 Pesto di pistacchio, mortadella, granella pistacchio. 3 Stracciatella di Bufala, pomodori secchi, polvere di olive.

Mozzarella in Carrozza

Ingredienti: Mozzarella di bufala, prosciutto cotto

Mozzarelline Fritte

Patatine Fritte*

Scugnizzi

Bocconcini di pizza fritta

Calzone Fritto Provola e Salame

Ingredienti: Provola, Spianata Calabra

Calzone Fritto Salsiccia e Friarielli

Ingredienti: Fior di Latte, salsiccia, friarielli

Bufala

Salsa di pomodoro, mozzarella di bufala, grana

Capricciosa

Salsa di pomodoro, fior di latte, carciofi, funghi, olive, prosc. cotto

Cinque formaggi

Fior di latte, gorgonzola, provola, mozz. di bufal, grana

Diavola

Salsa di pomodoro, fior di latte, salame piccante

Focaccia

Rucola, pomodorini pachino, prosc. crudo, mozz. di bufala, grana

Margherita

Salsa di pomodoro, fior di latte

Margherita Gialla

Ingredienti: Fior di latte 100% italiano, pomodoro giallo 100% italiano, olio EVO

Marinara

Salsa di pomodoro, aglio , origano, olio

Napoli

Salsa di pomodoro, fior di latte, capperi, alici, olive nere, origano

Patate e salsiccia

Fior di latte, patate , salsiccia

Provola e Pepe

Ingredienti: Provola 100% italiana, pomodoro gustarosso 100% italiano, pepe nero, olio EVO

Salsiccia e friarelli

Fior di latte, salsiccia, friarielli

Vegetariana

Ingredienti: Farina Petra, fior di latte 100% italiano, pestato di friarielli, funghi champignon, patate di colfiorito, pomodori secchi campani, fonduta di grana, olio EVO.

Ariccia

Ingredienti: Fior di latte 100% italiano, friarielli campani, porchetta, olive, olio EVO

Ariccia 2.0

Ingredienti: Fior di latte 100% italiano, provola campana, patate, porchetta, olio EVO

Autunnale

Ingredienti: Fior di latte 100% italiano,, funghi porcini, speck, crema di noci in uscita, olio EVO

Calabrese

Fior di latte, crema di 'nduja, capperi, olive nere, acciughe, pan grattato 

Cecilia

Ingredienti: Crema di ceci, Fior di latte 100% italiano, funghi porcini, guanciale croccante, olio EVO.

Friarielli 2.0

Ingredienti: Pestato di Friarielli, Fior di latte 100% italiano, salsiccia, nduja, fonduta grana padano, olio EVO

Margherita si fa in quattro

Farina Petra, fior di latte 100% italiano, pomodori secchi campani, pomodorini gialli e rossi, burrata pugliese, olio EVO 

Marinara del Futuro

Ingredienti: Pomodoro gustarosso 100% italiano, origano, aglio, pomodorini gialli e rossi, filetti di tonno rosso, olio EVO

Mortazza

Ingredienti: Fior di latte 100% italiano, mortadella Rovagnati, pesto di pistacchio di Bronte, granella di pistacchio di bronte, burrata pugliese, olio EVO.

Nonna Rosa

Ingredienti: Fior di latte 100% italiano, scarola paesana, olive, acciughe, capperi, olio EVO

Nord vs Sud

Ingredienti: Fior di latte 100% italiano, speck, noci, stracciata di bufala, olio EVO.

Orange

Ingredienti: Fior di latte 100% italiano, crema di zucca, guanciale in cottura, tarallo napoletano, crema di noci in uscita, olio EVO

Panzaruttella

Ingredienti: Fior di latte 100% italiano, provola campana, prosciutto cotto Rovagnati, crocchè artigianale di nostra produzione, olio EVO.

Parmigiana

Ingredienti: Fior di latte 100% italiano, pomodoro 100% italiano, parmigiana di melanzane, grana padano, olio EVO

Sole mio

Farina Petra, fior di latte 100% italiano, passata di pomodorini gialli vesuviani, chips di patate viola, burrata pugliese, olio EVO

Verace

Ingredienti: Fior di latte 100% italiano, ragù, scaglie di grana, burrata pugliese, olio EVO

Zuccona

Ingredienti: Crema di Zucca, Fior di latte 100% italiano, salsiccia, Pecorino Romano, olio EVO

Graffa alla Nutella

Pizza Nutella

Base pizza, Nutella, granella di nocciole

Scugnizzi alla nutella

Coca Cola 33 cl

Coca Cola Zero 33 cl

Fanta 0,33 cl

Fiera American IPA - Birra dell’eremo

Fuoco Triple - Birra dell’eremo

Heineken 33 CL

Leffe Blonde 33 cl

Leffe Rouge 33 cl

Messina Classica

Messina Cristalli Di Sale 33 CL

Moretti 33cl

Nastro Azzurro 0,66 l

Nobile Golden Ale - Birra dell’eremo

Saggia Blanche - Birra dell’eremo

Tular Chiara 50cl

Tular Rossa 50cl

Bortolomiol - Prosecco Extra Dry Doc “miol” 75cl

Chianti Sassocupo - Buccia Nera

Falanghina Beneventano 75cl

Gewurztraminer - Dos Caslir

Grande Sendrèe 2009 - Drappier

Il Moggio - Goretti

L'Arringatore - Goretti 75cl

Langhe Nebbiolo - Baio

Malafemmena - Di Filippo

Monica di Sardegna DOC - Audarya

Montefalco - Cantina Goretti 75cl

Montefalco Rosso Doc - Di Filippo

Nuragus di Cagliari DOC - Audarya

Pigato Senza Solfiti - Durin

Pinot Grigio - Goretti

Sannio Greco - Gestilenti

Zite Pecorino IGT - Terra d'Aligi 75cl